㊙人気メニュー 2019年 07月 30日 <材料> 鶏モモ肉 360g(1人前30グラムカット×3個) バター 20g おろしにんにく 小さじ2 ☆玉ねぎ 中玉1個 ☆人参 1本 ☆カットトマト缶 1缶 カレールウ 150g みりん 大さじ4 水 800cc ●ズッキーニ 1/4本(輪切り) ●ナス 1/2本(縦4分割) ●カボチャ 60g(スライス4枚) ●赤パプリカ 1/6個 <作り方> バターとおろしにんにくを入れたフライパンに、鶏モモ肉を並べ、焼き目を付ける。肉汁はルウに加える為とっておく。 水と☆を鍋に入れ、中火で15分ほど火にかけたら、ミキサーでみじんにする。 小鍋でみりんを煮立たせ、酒をとばしておく。 ②にカレールウを入れとろみがついたら火を止め、③のみりんと①の肉汁を加える。 素揚げした●と、①の鶏肉を飾り完成。 投稿ナビゲーション < 前 次 > カテゴリ: カテゴリー 三大行事