子供の成長に欠かせない栄養素「鉄分」

鉄分が不足すると、疲れやすく集中力が低下してしまいます。良質の鉄分が豊富なレバーはとり入れたい食材の一つです。園の子供たちに大人気のレバー料理「レバーのナッツ和え」をご紹介したいと思います。月に一度は必ず献立に入れています。ご家庭でも是非レシピに加えて下さい。